Aripioare picante de pui – Rețetă excelentă, recomand să faci din prima două tăvi

Ingrediente

1 caserola aripioare de pui
1 lingurita boia de ardei
fulgi de ardei iute
sare, piper
1 praf ghimbir
1 lingura ulei de masline
1 praf nucsoara

Cum se prepară?

Se scot aripioarele din caserola, se trec prin jet de apa rece, dupa care se sterg cu servetelul.

Se prepara marinata prin amestecarea uleiului de masline cu mirodeniile de mai sus.

Se repartizeaza marinada pe aripioare si se maseaza bine carnea, ca sa fie patrunsa uniform.

Se inchid aripioarele intr-o punga autosigilanta (sau se infasoara vasul in folie alimentara) si se dau la frigider timp de 2-3 ore.

Se scot de la rece aripioarele marinate si se aseaza intr-un vas de yena.

Se introduce vasul in cuptorul preincalzit si se lasa la foc moderat (200 grade), intorcandu-se din cand in cand, pana cand se rumenesc frumos pe toate partile.

Se scot aripioarele pe un platou si se servesc calde, cu salata.

Poftă bună!

Iată cum se prepară ciorba de fasole ca la mama acasă – Ce să pui ca să-i dai gust bun

Ingrediente: 500 g fasole boabe, o ceapa mare, un morcov mare, o telina mica, un pastarnac, o radacina patrunjel, cateva boabe de piper, un ardei gras rosu, o lingurita boia de ardei dulce, un praf de cimbru uscat, sare, 4 linguri ulei

Mod de preparare:

Pentru patru portii folosesc 500 g fasole cu bobul mic. O pun la inmuiat pentru cateva ore, pentru a scurta fierberea. Fierb fasolea schimband de trei ori apa.

Nu adaug niciodata apa rece pentru procesul de fierbere. Fasolea trebuie sa fiarba la foc mic, timp indelungat, cu vasul acoperit. Ca un secret, adaugati cateva boabe de piper la fiert.

Punem radacinile taiate in felii mari si ceapa si lasam fasolea sa fiarba la foc mic impreuna cu ele vreme de 30 minute.

Cand boabele incep sa se striveasca usor, punem ardeiul tocat si boiaua de ardei. Dupa 15 minute adaugam si morcovul.

Spre sfarsitul fierberii adaugam cimbrul uscat, sare dupa gust si 4 linguri de ulei. O mai lasam cateva minute si adaugam leusteanul.

Să o savurați cu poftă! Poftă bună!

O prăjitură extraordinar de gustoasă și delicată – Prăjitura Lulu

Ingrediente:

Ingrediente pt blat:

8 ouă
250 grame zahăr
120 grame făină
1 plic de praf de copt
70 de grame de griș
55 de grame de cacao
150 ml. lapte
100 ml. ulei vegetal
100 grame unt cu 80% grăsime
2 plicuri de zahăr vanilat
1 praf de sare

Ingrediente pt crema de marscarpone și caramel:

250 de grame de brânză mascarpone
250 de grame de smântână pentru frișcă
400 de grame (1 cutie) de cremă caramel din lapte condensat (click pe link pentru rețetă)
1 lingură de extract de vanilie

Ingrediente pentru decor (opțional):

150 de grame de ciocolată cu 75% cacao

Mod de preparare:

1. Porniți cuptorul și setați-l la 175 grade Celsius. Pregătiți 2 tăvi cu hârtie de copt (dimensiunea tăvilor pe care le-am folosit eu este de 42×35 cm).

2. Separați ouăle, punând gălbenușurile și albușurile în două castroane încăpătoare. Adăugați peste gălbenușuri sarea, zahărul vanilat, 1/2 din cantitatea totală de zahăr și mixați până cresc în volum și se obține o cremă densă, deschisă la culoare. Se adaugă mai întâi uleiul, apoi untul topit, dar nu fierbinte, în fir subțire, ca la maioneză, în timp ce se mixează încet, până se încorporează complet în crema de gălbenușuri.

3. Se cerne deasupra cremei de gălbenușuri făina, praful de copt și cacaoa (deodată, în aceeași sită). Se presară grișul pe deasupra și se omogenizează bine. Se adaugă laptele și se amestecă cu mixerul la viteză mică.

4. Se bat albușurile spumă tare, se adaugă zahărul rămas, în 2-3 tranșe, și se continuă să se bată până ce zahărul se dizolvă complet și se obține o bezea fermă.

5. 1/3 din bezea se amestecă energic cu compoziția cu cacao, apoi se toarnă totul peste bezeaua rămasă și se încorporează cu mișcări de jos în sus, pentru a obține o compoziție spumoasă. După omogenizare, se împarte compoziția în mod egal în cele 2 tăvi, se nivelează și se coace 12-13 minute la 175 grade Celsius (dacă aveți funcția ventilație la cuptor, puteți să coaceți ambele foi deodată, dacă nu, se vor coace pe rând). După ce s-au copt (o scobitoare înfiptă într-un blat să iasă curată) se lasă să se răcească bine.

6. Brânza mascarpone se omogenizează cu o spatulă cu crema caramel din lapte condensat (click pe link pentru rețeta completă, inclusiv în format video). Separat, se bate smântâna pentru frișcă până se întărește bine (atenție, smântâna pentru frișcă trebuie să fie foarte rece, altfel nu se bate). Se adaugă peste amestecul de mascarpone și cremă caramel 1/3 din cantitatea de frișcă și extractul de vanilie și se amestecă cu spatula. Se încorporează lejer restul de frișcă, fără a amesteca circular (doar pe verticală, ridicând compoziția de pe fundul vasului către suprafață), pentru a obține o cremă aerată.

7. Se desprinde hârtia de copt de pe cele două blaturi și fiecare se împarte în câte două părți egale, tăindu-le cu un cuțit perpendicular pe latura mai lungă. Se alege o foaie pentru bază, pe aceasta se va pune și se va nivela 1/4 din cremă, apoi se acoperă cu următoarea foaie, apăsăm ușor cu palmele și repetăm până când am epuizat cele 4 straturi de blat. Deasupra ultimei foi se pune restul de cremă (se poate monta cu poșul, creând forme atrăgătoare la suprafață). Se decorează cu cârlionți de ciocolată sau cu ciocolată rasă, cu nuci pralinate etc.

Decorul rămâne la alegerea fiecăruia. Recomand să stea prăjitura la frigider peste noapte, a doua zi va fi fabuloasă, după ce grișul din blat va absorbi umiditatea din smântâna pentru frișcă și vom avea o alternanță de blaturi moi și umede cu o cremă minunat de gustoasă.

Poftă mare!

Gătiți carasul după această bunătate de rețetă – Toate oasele mici se vor topi

Ingrediente:

  • 5 carași
  • 1/2 lămâie
  • 100 g pesmet
  • sare, piper negru
  • ulei
  • verdeață

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm peștii de solzi și măruntaie.

2. Cu grijă, facem tăieturi profunde pe toată suprafața peștilor (pe ambele fețe). Ele pot fi intersectate (sub formă de romburi) sau paralele, dar neapărat profunde, până la coloana vertebrală.

3. Dăm peștii prin pesmet.

4. Prăjim peștii îmtr-o tigaie încinsă cu ulei, pe albele părți, pe foc mic.

5. La final, decorăm cu verdeață și felii de lămâie.

Cea mai delicioasă ruladă pe care am pregătit-o – Ruladă rapidă din pandișpan

Ingrediente:

  • 700 g făină
  • 250 ml iaurt
  • 2 ouă
  • 200 g zahăr
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • gem
  • vanilie

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm zahărul, vanilie și amestecăm bine.

2. Într-un bol separat, turnăm iaurtul. Adăugăm bicarbonatul de sodiu și compoziția pregătită anterior.

3. Treptat, adăugăm făina și amestecăm bine. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.

4. Coacem blatul la temperatura de 180 de grade, timp de 8 minute, până se rumenește frumos.

5. Tapetăm blatul obținut cu gemul preferat și formăm rulada. La final, decorăm cu zahăr pudră.

4 rețete excepționale de paste – Transformă spaghetele într-o masă extraordinară

Iată 4 rețete uimitoare de paste!

1. DELICIOASELE SPAGHETE BOLOGNESE ( O NOUĂ VARIANTĂ )

Ingrediente necesare:

– 300 grame spaghete;
– 300 grame carne tocată;
– o ceapă;
– 2-3 căței usturoi;
– 200 grame brânză topită;
– 3 linguri pastă de roșii;
– jum. de legătură verdeață;
– ulei, după gust;
– sare, piper negru măcinat, după gust.

Cum se prepară?

1. Pastele se adaugă în apă clocotindă și ușor sărată. Se fierb până vor fi gata, respectându-se timpul indicat pe ambalaj.

2. Ceapa se mărunţeşte şi se prăjeşte în ulei până se va înmuia. Se adaugă carnea tocată și se prăjeşte totul totul până când carnea va fi gata.

3. Se adaugă brânza rasă aşteptând ca aceasta să se topească.

4. Se adaugă usturoiul pisat şi pasta de roșii. Se înnăbuşe puțin sosul sub capac. Se adaugă câteva linguri de apă, sare și piper negru măcinat, după gust.

5. La sfârșit se adaugă verdeața mărunțită.

6. Spaghetele se servesc fierte cu sosul de carne.

2. DELICIOASELE SPAGHETE CU PIEPT DE PUI

Ingredientele necesare:

– un piept pui;
– 400 grame spaghete sau alte paste făinoase;
– 200 ml smântână pentru gătit 20%;
– o ceapă;
– 20 grame unt;
– sare, ierburi de Provence, după gust.

Cum se prepară?

1. Pieptul de pui se fierbe în apă ușor sărată. Se lasă la răcit şi apoi se taie în cubuleţe.

2. Ceapa mărunţită se prăjeşte în ulei până se va înmuia. Se adaugă carnea şi totul se prăjeşte timp de 3 minute.

3. Se adaugă smântâna pentru gătit. Se înnăbuşe în sos timp de 4 minute, sub capac, la foc mic.

4. Se fierb pastele respectându-se instrucțiunile de pe ambalaj. Se transferă în tigaia cu sosul pregătit. Se adaugă sare și ierburi de Provence. Se amestecă și se servesc cu piept de pui.

3. DELICIOASELE PASTE AMATRICIANA

Ingrediente necesare:

– 400 grame spaghete;
– 1 kg roșii;
– 300 grame piept de pui afumat;
– o ceapă;
– 2 linguri ulei de măsline;
– sare, piper negru măcinat, după gust.

Cum se prepară?

1. Pieptul de pui afumat se taie în cubulețe.

2. Roșiile se opăresc şi se decojesc. Se taie în cubulețe.

3. Pieptul de pui se prăjeşte în ulei de măsline timp de 4 minute. Se adaugă ceapa mărunțită și se prăjeşte în continuare totul timp de încă 2 minute. Apoi se adaugă roșiile, sare, piper negru măcinat și se înnăbuşe totul timp de 5 minute.

4. Pastele se fierb al dente. Se transferă în tigaie și se amestecă. Se înnăbuşe în sos timp de 4 minute.

4. DELICIOASELE PASTE CARBONARA CU SMÂNTÂNĂ PENTRU GĂTIT

Ingredientele necesare:

– 200 grame bacon;
– 2 căței usturoi;
– 200 ml smântână pentru gătit 20%;
– jum. de lingură pastă de roșii;
– 200 grame spaghete;
– 500 ml apă;
– 100 grame parmezan;
– 2 fire busuioc proaspăt;
– sare, piper negru măcinat, după gust.

Mod de preparare:

1. Baconul se mărunţeşte şi se prăjeşte într-o tigaie adâncă. Se adaugă usturoiul mărunțit și se prăjeşte totul timp de încă 3 minute.

2. Se toarnă smântâna pentru gătit. Se adaugă sare, piper negru măcinat, după gust și pasta de roșii. Se aşteapă până când compoziția va da în clocot. Se dă focul mai mic și se fierbe sosul până se va îngroșa.

3. Pastele se fierb până vor fi semipreparate. Se transferă apoi în tigaie.

4. Se adaugă busuiocul mărunțit. Apoi pastele se înnăbuşesc în sosul de smântână și bacon până vor fi gata. Inainte de a le servi se presară cu parmezan.

Poftă bună!

Mult mai bună decât cea de la cofetărie – Prăjitură de casă Boema

Ingrediente pentru blat:

  • 4 ouă
  • 8 linguri zahăr
  • 8 linguri făină
  • 2 linguri cacao
  • sare
  • 3 linguri apă

Ingrediente pentru sirop:

  • 3 linguri zahăr
  • 200 ml apă

Ingrediente crema 1:

  • 1 ou
  • 5 linguri zahăr
  • 3 lingurițe ness
  • 2 lingurițe cappuccino
  • 300 ml frișcă

Ingrediente pentru crema 2:

  • 200 ml frișcă

Ingrediente pentru ornat:

  • 100 g ciocolată pentru ornat

Mod de preparare:

1. Pentru blat, batem albușurile cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, gălbenușurile, făina, pudra de cacao și amestecăm foarte bine. Turnăm aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 175 de grade, timp de 30 de minute.

2. Pentru cremă, batem oul spumă. Adăugăm zahărul, nessul, cappuccino iar la final, untul. Amestecăm bine și punem compoziția la încălzit pe foc mic. După ce am obținut o cremă densă și omogenă, luăm vasul de pe foc.

3. DUpă ce s-a răcit, însiropăm blatul pe urmă îl tapetăm cu crema pregătită anterior. Pe deasupra, adăugăm un strat de frișcă iar la final decorăm cu ciocolată de menaj. Punem prăjitura la frigider pentru câteva ore.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Lipii moi și aerate în loc de pâine – Pur și simplu gustoase

Fantasticele lipii moi şi aerate! Aceste lipii sunt poroase, moi, umflate și goale în interior. Le puteți unge cu unt, cât sunt fierbinți, sau le puteți umple cu ce aveți chef. Lipiile pe bază de chefir sunt numai bune servite cu ceai sau pot înlocui pâinea. Încercați neapărat!

INGREDIENTE:

– 1 kg de făină;
– 400 ml de chefir, lapte bătut sau iaurt;
– 400 ml de apă;
– 40 gr de drojdie proaspătă;
– 1 linguriță de sare;
– 1 linguriță de zahăr;
– ulei.

MOD DE PREPARARE:

1. Amestecați drojdia cu 1 linguriță de zahăr, 1 pahar de apă caldă (38°С) și câteva linguri de făină (din cantitatea totală). Lăsați amestecul pentru 10 minute, astfel drojdia se va activa și, totodată, veți verifica dacă este proaspătă. Trebuie să facă spumă deasupra.

2. Adăugați, în vasul cu maia, sare, apoi turnați încă 1 pahar cu apă și chefirul la temperatura camerei. Amestecați foarte bine.

3. Încorporați treptat făina (o cerneți direct în vas) și începeți să frământați un aluat lipicios (manual sau cu ajutorul robotului de bucătărie). Ungeți mâinile cu ulei și continuați să frământați (nici într-un caz nu mai adăugați făină).

4. Ungeți aluatul și vasul cu ulei, acoperiți cu un prosop și lăsați aluatul la loc cald, pentru 40-60 de minute, până va crește de 2 ori.

5. Aluatul rămâne lipicios, deci folosiți ulei, atunci când veți forma lipiile. Lucrați puțin aluatul, apoi îl împărțiți în bucăți, a câte 210 gr fiecare (noi am obținut 9 bucăți), și le rotunjiți.

6. Luați câte o bilă de aluat, o pudrați cu puțină făină și întindeți, cu sucitorul, lipii de diametrul tigăii și cu grosimea mai puțin de 1 cm.

7. Înfierbântați foarte bine tigaia, adăugați lipia, așteptați aproximativ 1 minut și o întoarceți pe cealaltă parte. Dacă o veți usca prea tare, ea nu se va umfla atât de bine, când o veți întoarce. La fel se va întâmpla și dacă tigaia nu va fi suficient de fierbinte. Prăjiți lipiile pe tigaia uscată, la foc mare și întorcându-le periodic.

8. Scoateți lipiile fierbiniți pe grilă și le puteți unge cu unt. Fiecare lipie se prăjește în aproximativ 5-7 minute, totul depinde de cât de groasă este tigaia și cât de mare este focul, deci orientați-vă după propria tigaie.

9. Dacă nu le ungeți cu unt, lipiile reci se păstrează ca pâinea, să nu se usuce.

Rețeta este absolut minunată și veți fi încântați de rezultat. Serviți lipiile cu orice doriți dumneavoastră. Vă asigurăm că le veți găti des și toată familia va fi mulțumită.

Poftă bună!

Neurochirurg: „Memoria copilului nu trebuie încărcată inutil. Școala trebuie să placă, altfel creierul obosește și cedează…”

Creierul se îmbolnăvește din cauza noastră, pentru că nu știm să protejăm această „bijuterie”. Îmbolnăvirea creierului apare și atunci când ne izolăm în tabletă, în Facebook și în telefon, dar și pentru că nu facem câteva exerciții simple de respirație imediat după trezire.

Creierul suferă și dacă avem un mic dejun agitat, dacă mâncăm pe drum sau vorbind la telefon, dacă îl supunem unui efort continuu, fără să-i dăm nimic în schimb, a spus neurochirurgul Vlad Ciurea, la interviurile Libertatea Live.

„Creierul are nevoie de aer curat, de mâncare sănătoasă, fără grăsime, dar cu un dulce bun, precum mierea. Creierului îi place ciocolata, are nevoie de apă, dar cel mai mult și mai mult îi place zâmbetul”, spune medicul care peste 50 de ani a operat creiere.

Profesor doctor Alexandru Vlad Ciurea a fost ani 10 ani directorul Spitalului de Urgență Bagdasar-Arseni, în care a lucrat 50 de ani. Neurochirurgul a făcut aproape 23.000 de operații pe creier, iar 17 ani a operat numai copii, cel mai mic având două zile.

Ne îmbolnăvim pentru că nu vorbim, pentru că ne izolăm

„Dacă ne izolăm în tabletă, în telefon, creierul se îmbolnăvește. Ați văzut cum traversează acum oamenii? Cu ochii tot pe Facebook. Noi suntem făcuți să trăim în grup, nu izolați”, mai spune neurochirurgul Vlad Ciurea.

Primii pași pentru un creier sănătos sunt foarte simpli și la îndemâna tuturor. Ne trezim devreme, facem câteva exerciții de repirație și bem două pahare de apă la temperatura camerei.

„Dimineața, trebuie să ne trezim cât mai devreme, să deschidem geamurile larg și să facem câteva exerciții de inspirație și expirație. Un profesor din Academia rusă, care a trăit o perioadă în Siberia, spune că se poate trăi 150 de ani cu aerul curat din Siberia. Aerul acela să intre în plămân. Acele mici exerciții fizice ajută creierul să se încălzească, să pornească toate circuitele. Apoi, să bem două pahare de apă la temperatura camerei.

Primul este extraordinar, pentru că evacuează toate dejectele tubului digestiv. Al doilea pahar cu apă este foarte bun pentru că intră în circulație și pune «locomotiva» în mișcare”, mai spune neurochirurgul.

În timpul somnului, creierul nu doarme, ci funcționează ca să țină în activitate organele interne. Dar, mai face ceva foarte important. Dacă un om se culcă având în minte o problemă importantă pe care nu știe cum să o rezolve, a doua zi dimineața are și răspunsul.

„A doua zi găsești rezolvarea. Deci, creierul a făcut conexiunea între gândire, judecată, memorie, iar dimineața ai ideea pe masă, pentru că mintea este liniștită. Deci, să nu stai nedormit”, subliniază profesorul Vlad Ciurea.

Creierul nu iubește grăsimea, tutunul și alcoolul, dar îi place ciocolata neagră

Țigările au același efect negativ asupra creierulului ca și asupra inimii. Micul dejun trebuie să fie liniștit, nu pe fugă și în picioare.

„Micul dejun trebuie luat în liniște, fără scandal, fără claxoane, fără a fi pe fugă, nu în picioare, fără elementele din jur care să te disturbe, fără țigară. Să fie mai mult decât o relaxare, să fie o plăcere. Pledez pentru sucul de dimineață, din citrice, caroten și altele, care aduc și energie, și oligoelemente, care ajută la transmiterea în interiorul creierul. Este foarte important!”, subliniază Vlad Ciurea.

Creierul nu acceptă grăsimea, slănina, dar în schimb îi place dulcele

Neurochirurgul mai spune că este mai sănătoasă pentru creier carnea cu puține calorii decât slănina.

„Da, este rău pentru creier să mănânci carne. Dar, în cantități mici, carnea este perfect bună pentru întreg organismul. Cea mai bună este carnea cu calorii puține. Carnea de curcan și de pește sunt cele mai bune. Creierul nu acceptă grăsimea, nu acceptă slană. O dată, de sărbători, merge. Dar, în rest, nu duce la nimic bun”, mai spune medicul.

Creierul nu suportă grăsimea, dar îi place dulcele. Nu orice dulce este însă bun, pentru că zahărul, de exemplu, îi face rău prin modificările chimice pe care le produce.

„Este de acord cu ciocolata cât mai neagră, non-siropată, merge perfect cât mai fresh. Apoi, cacao. Creierul iubește mierea, ca dulce”, explică neurochirurgul.

Prânzul trebuie să fie echilibrat, altfel sângele se ocupă prioritar de digestie

Medicul Vlad Ciurea atenţionează că mesele nu trebuie să umple stomacul, pentru că, așa, sângele se ocupă mai mult de digestie. În plus, neurochirurgul pledează pentru o hidratare cât mai bună cu apă, nu cu sucuri acidulate. Somnul este și el foarte important pentru sănătatea creierului.

„Nu este bine să mâncăm la prânz mult, pentru că tot sângele se duce în stomac, creierul rămâne ischemizat și ne apucă somnul. Cine vrea să lucreze, trebuie să mănânce foarte puțin la prânz. Pledez pentru apă la temperatura camerei, nu sucuri acidulate. Creierul are două puncte de activitate maximă: între 10.00 – 12.00 și 16.00 – 18.00. Dacă a obosit, putem să-i dăm un pic de cafea, pe care să o bem încet. Creierul așteptă să fie răsplătit cu un dulce bun, dar fără zahăr”, mai spune medicul.

Cel mai bun prieten al creierul este zâmbetul

Medicul atrage atenția că cel mai bun prieten al creierului nu este Facebook-ul, ci este zâmbetul. De aceea, este foarte important să alungăm tristețea, monotonia și să reușim să ne bucurăm.

Memoria nu trebuie lăsată să zacă

Uitarea, considerată boala vârstnicului, apare tot mai des la adultul tânăr și nu o putem trece cu vederea. Pentru a nu permite bolii uitării, Alzheimer, să se instaleze, creierul trebuie activat. Dialogul direct cu oamenii este foarte important.

„Să exersăm creierul, să vorbim în grup, să fim deschiși, să nu fim interiorizați. Să ne plimbă, să facem călătorii, să urmărim lucruri care ne plac, să stăm în lume, să facem cuvinte încrucișate, puzzle. Să nu stăm pe loc, adică mintea să meargă încontinuu. Să scriem, să citim. Merg circuitele, merge mintea, merge memoria. Memoria nu trebuie lăsată să zacă.

Mișcarea face foarte bine pentru creier. Este foarte importantă. Dacă ne mișcăm, existăm. Trei lucruri importante: vorbire, scriere, mișcare. Și încă ceva. Am uitat să apreciem muzica adevărată și, mai grav, am uitat să dansăm. Dansul este dovedit că previne întâlnirea cu Alzheimer”, spune profesorul Ciurea.

Durerile de cap zilnice pot fi cauza îmbolnăvirii creierului

Persoanele care au zilnic dureri de cap trebuie să facă RMN, pentru că unele dureri cedează la calmante și altele nu.

„Sindroamele migrenoase atestă modificarea vascularizației cerebrale. Acestea trebuie investigate. Cea mai bună investigație este RMN, care descoperă dacă este leziune. O durere de cap care crește în intensitate arată că este ceva în cutia craniană care apasă pe structurile nervoase, dacă nu cedează la un calmant cam trei zile. Durerea crește în intesitate și nu ai o explicație, atunci neapărat faci RMN”, adaugă profesorul Ciurea.

Din cauza oboselii poate apărea accidentul vascular cerebral

În zilele noastre, tot mai mulți oameni suferă de epuizare nervoasă, pentru că solicită prea mult sistemul nervos. Creierul este prea solicitat, alimentația este departe de ceea ce are nevoie, somnul este insuficient, iar în final, din cauza oboselii, poate apărea accidentul vascular cerebral, spune neurochirurgul.

În timpul somnului, creierul mobiliează un grup de „curățitori” care adună „gunoaiele” creierului și îndepărtează toate elementele nocive.

„Dacă au timp să-și facă treaba în timpul somnului, suntem frumoși și sănătoși. Dacă nu pot curăța, gunoaiele se acumulează și, crescând, opresc comunicarea între sinapse. Le-a blocat, și acesta este primul pas spre Alzheimer. Un somn bun la adult trebuie să dureze peste șase ore. Atunci curăță creierul de gunoaie. Trebuie să ne ducem la culcare la ora 22.00, cu toate închise, TV și calculatoare, cu o carte frumoasă de literatură. Cel mai bun somn este între 22.00 și 24.00. Este dovedit”, mai spune neurochirurgul.

Accidentul vascular cerebral la tineri este rezultatul unei vieți dezordonate

Accidentul vascular cerebral la tineri este tot mai frecvent și apare din cauza solicitării extreme a creierului, pe fondul consumului de alcool, de tutun, a lipsei somnului, a alimentației dezordonate și a oboselii.

„AVC-ul este tot mai frecvent la tineri, dintr-o viață destrăbălată. Solicităm creierul și dăm exact ceea ce nu îi place: țigari, alcool, care modifică metabolismul celulei nervoase, internet și suprasolicitare nervoasă. Toate obosesc creierul, iar de la oboseală și până la AVC, nu mai este decât un pas. De exemplu, Stela Popescu a făcut AVC. Agitația, pierderea vorbirii, starea de oboseală, o mână mai slabă, piciorul care scapă, sunt semnale neurologice pentru un AVC”, mai spune neurochirurgul.

Școala trebuie să fie o plăcere, altfel creierul obosește și clachează

Elevii sunt obligați să facă multe lecții, muncesc multe ore pe zi la teme, uneori mai mult decât adulții. De aceea, foarte mulți obosesc și clachează în timp.

„Foarte multe lecții, o greșeală totală de educație. Am urmărit o premiantă, clasa a VI-a, când a ajuns acasă. A aruncat ghiozdanul cu atâta ură pe pat și a fugit fericită la joacă. Dominanța în creier a fost joaca. Memoria copilului este încărcată inutil. Școala trebuie să placă, altfel creierul a obosit, i s-a cerut prea mult. Trebuie să facă lecții de plăcere. Campioni ajungem din plăcere. Să păstrăm plăcerea de mișcare, altfel sunt blocați în internet și cu burtica mare”, mai spune neurochirurgul.

Medicul le transmite românilor „să creadă că sunt mai deștepți decât restul Europei, că mâncarea noastră este mai bună, iar peisajele noastre mai frumoase”.

Dacă te dor genunchii sau dacă ai dureri de șold, încearcă aceste 6 exerciții – Vei scăpa de durere

Tot mai mulți oameni suferă de dureri de genunchi, care este a doua cauză majoră a durerii cronice. Dar chiar și fără ea, cu toții suferim de răni minore și de oboseală din când în când. Iată câteva sfaturi despre cum să utilizați terapia fizică pentru a vă face să vă simțiți mai bine. Aceste 6 tipuri de exerciții vă ajută să rămâneți sănătoși și fără dureri de genunchi, picioare sau șold.

1. Ridicări pe vărfuri.

Pentru început, aveți nevoie de un scaun. Stați în spatele lui și ridicați unul dintre picioare.Ridicați încet călcâiul celuilalt picior până când vă așezați pe degetele de la picioare.Scoateți încet călcâiul de pe podea.Repetați acest exercițiu de 10-15 ori pe fiecare picior. Acest exercițiu vă va întări gleznele și va lucra mușchii din jurul genunchiului.

2. Mersul pe vărfuri.

Acesta este un exercițiu foarte simplu pe care îl puteți face chiar și prin casa când faceți alte treburi casnice. Pur și simplu umblați pe degetele de la picioare într-un ritm rapid – acest lucru vă va oferi un antrenament mic la degetele de la picioare. Continuați mersul pe jos timp de 5 până la 15 minute sau până când ați obosit.

3. Rotiri ale gleznei.

Pentru a realiza acest exercițiu trebuie să stați în picioare sau chiar în șezut și să ridicați un picior.Rotiți încet piciorul laba piciorului în mișcare circulară.Repetați acest lucru de 10 ori în sensul interior al piciorului și de 10 ori în sensul exterior pentru fiecare picior în parte.

4. Antrenament de rezistenta.

Pentru acest exercițiu următor veți avea nevoie de o bandă de rezistență.Fixați banda în jurul piciorului canapelei sau în orice altă piesă mobilă.Puneți unul din picioare sub celălalt, îndoind ușor genunchii.Prindeți bandă de rezistență cu piciorul.Trageți încet banda, îndoind piciorul spre cap.Repetați acest lucru de 10-15 ori pe fiecare picior.

5. Mersul pe mingi.

Pentru a vă relaxa și a antrena rotula picioarelor puteți realiza acest tip de exercițiu. Găsiți o minge de tenis sau o minge cu un diametru similar.Stați pe un scaun.Puneți piciorul pe minge și Împingeți încet mingea cu piciorul spre degete și apoi înapoi.Va fi și ca un fel de masaj pentru talpă.

6. Masajul picioarelor.

Dacă după o zi lungă aveți picioare dureroase, așezați cele două degete pe locurile din imagine și le masați ușor timp de până la 15 minute pentru relaxare ușoară și rapidă.Masajul picioarelor este realizat pe scara larga in intreaga lume.

Alte articole